ПОЛУМЕСЕЧЕТА "АНЕТО" **

 
  Радчето има един зелен тефтер от времето на динозаврите и вътре... Майкоууу! Книгата на Балкантурист пасти да яде! На Радчето у тефтера кви рецепти има... Ненаситната  монахиня Буба, Унгарския метър на Ленчето, Пуканата Донка, Гъбичките (не гъбките!) на Катето, Сандвичите на Луи XIV... И това са по-леките заглвия. Другите нема да ги издавам!
   Много обичам да се ровим у тефтера на Радчето! Каза, че ше ми го завещае... Дано да след много години! Днеска полумесечетата на Ането, дето е сестра на Радчето, леля ми демек. Тонове съм изяла и не са ми омръзнали. На тия съм им турила малко орехи и аромат за осъвременяване, ма без да им развалям аневото. Стават и за реване,и за блат за торта.

Продукти:

4 яйца

1ч.ч. захар

1/4ч.ч. олио

1 1/2 ч.ч. брашно

1кора от портокал, настъргана

5-6 ореха, натрошени на ситно

1 ванилия

пудра захар за поръсване

Яйцата и захарта се разбиват на висока степен за 3-4 минути. Прибавят се олиото, пресятото брашно и отново се разбива за още 3 миниути. Накрая се добавя кората и орехите. Разбърква се на ръка. Сместа се изсипва се в тава, застлана с хартия за печене, и се пече на 180° до суха клечка. Готовият блат се оставя да изстине, нарязва се с чаша на полумесечета. Поръсват се с пудра захар.