Викам на Радчето:
- Бе, ти нормална ли си, бе Миремайко? На сто годин стана, акъл не ти дойде! Петнайс годин одиш на митилява овца у главата с това кукуриго! Как не ти омръзна да те сочат с пръст сите малощумняци?
- Абе, не мога да търпа нормална коса, бе! Коси ти казвам!
- Нема! Ако ще да се побие свето на главата си, повече нема да те стрижа гола глава!
- Окоси ти, да не се окоса я сама, че после ше има много да те споменават като "тая със залуавата щерка".
- Аа, щот са ми викат "тая с нормалната". Бегай оттука!
- Оффф, добре! Аре седам и режи как искаш, щот у пет часо сабале пождам и да ми се успокои кръвното от тебе.
Трескам стол пред огледалото и се стоварвам на него. Радчето победоносно вади машинката и рови у гребените, за да налундзи некой, къде реже дълго. Зелени са два - единицата в светло зелено и четворката в тъмно. Демек гола глава и после 12мм коса. Преравя и другите, за тех нема дължина. Пет минути ми обяснява колко съм зле умствено и налундзва зелен гребен. Аз съм се предала и гледам отчаяно в огледалото, кога Радчето заорава... със светло зеления гребен. Инстинктивно изоквам:
- Спри!
Радчето замръзва и се вторачва в белото петно над слепоочието, къде ми маркира. Не диша много дълго време. Аз започвам да се треса от смех. На нея й се реве.
- Леле, Миремайко, са кво прайме?
- Като на сватба, рипаме хорото докрай. Стрижи, дреме ти! Нали аз така исках, па ти не и си тури грех да ме стрижеш против мойта воля. Я
- Ма как, бе?! Как ше одиш така по свето?
- Ааа, ше ода за пример! Така сите ше знаят да не си трупат грехове на душите, че ше им ги изплащат децата. Мхмм!
Па й сготвих...
Продукти за 4 порции:
400 г ориз
200 г сушено месо
1,5 л зеленчуков бульон
100 мл бяло вино
1 глава червен лук
10 - 12 узрели смокини
30 мл
30 г масло
10 г прясна мащерка
100 г настърган пармезан
50 г натрошени орехи
сол
В тиган с висок борд и капак се налива зехтинът. Слага се нарязаният на луни лук и се задушава. Добавя се оризът и се запържва до прозрачно на висок огън. Налива се виното и се бърка, докато се изпари алкохолът. Овкусява се със сол. Налива се по малко бульон и се бърка непрекъснато на среден огън, докато оризът се свари. Щом е готов, се сваля от огъня и се добавят маслото и пармезанът. Разбърква се. Слагат се нарязаното на тънки ленти месо, обелените и нарязани на ситно смокини и отново се разбърква. Поръсва се с мащерка и орехи.
Няма коментари:
Публикуване на коментар