Свето се побърка! Свето потъна у дубайски шоколад. Не мое да пропущим да се отчетем с рецепта и я. Начи...! Зимаш натрошено ситно фиде, буаш го у тиганя с масло и го попрегориш като за пилаф. Баш преди да запуши, го фръляш у една паница и батисваш отгоре цел буркан крем за мазане от шамфъстък. И бъркаш, бъркаш, бъркаш с лъжицата като залуава, та да се смесат маслото и оливието от палма. После земеш 1 кило шоколад и го стопиш. Туриш половината шоколад у една тепсия. Отгоре фидето. Напемкаш го като асфалтов път и най-отгоре другио шоколад. Оставиш да се удърви и рупкаш пърженото фиде, па си викаш " За чий у...бос ми беше дубайска принцеса да ставам? За пестин лева продукти да батисам, та сураво фиде да джвакам! Немах ли акъл да ида да си купа 2 гръцки шоколадови баклавички и с другите пари да ида до Дубай?!"
Иначе готвих...
Продукти за 3 порции:
3 големи кралски печурки или 20 по едри бели печурки
300г сурова наденица
6 - 7 картофа
4 моркова
3 парчета топено сирене
2 скилидки чесън
30мл олио
10г пресен магданоз
щипка розмарин
сол
вода
Гъбите се почистват и издълбават. Издълбаната част и пънчетата, нарязани на ситно, се слагат в купа и към тях се добавят месото от наденицата и накълцаният магданоз. Разбърква се добре и с тази смес се пълнят гъбите, предварително надупчени с нож. В дълбок тиган с капак се слага олиото, пресованият чесън, розмаринът, 1 равна ч.л. сол, обелените и нарязани на едри кубчета и морковите, почистени и нарязани на шайби. Разбърква се добре. В стрдата на тигана, на дъното се поставят гъбите, а върху тях топеното сирене. Налива се около 1 пръст вода и се оставя да ври около 30 минути на тих огън или докато морковите омекнат и водата е извряла напълно.
Няма коментари:
Публикуване на коментар