Писна ми! Писна ми секи да ни учи назе, простосмъртните, как да живееме! Запалиш телевизоро и нема значение на коя програма, се има некоя шуранайка с гипс по сурата и куклени букли, къде обяснява как требе да се живее до двеста годин. Е като требе, ти що на нема пеесе си се мумифицирала, душо тропосана?! Ойдеш у аптеката за асперин, лелеее! Земи тука тия винаминиминералиибелтъчини, пропреантибиотик, таа пастазазъбиотестественашумасактивенвъглен, кремзапетисилангиланг, пудраантипрепотващасживобиотици и... то забрайш, че те е болела главата за аспирин от левче, кога ти рече стошеесеитриипеесе. Прибереш се и докато се пудриш с живобиотиците, пущиш Интернет за спасение, а там грачи "Ако сакате бели зъбета, ше ви заковеме две ченета в центаро на Стамбул града!". И цената... Бе я шси рупам лешничета с голите венчета. А па случи ли се да ти се роди дете, Божкеййй! Оно са томове с книги, колко нема и мазетата на църковната католическа библиотека у Тоскана. Оно е как да научим на древнопатагонски новороденото, супа за вечна младост за подрастващи, закуска против уроки... Ма не може ли просто човек да стане сабале и да си изживее тоя ден от живото как си знае, как си сака и как го акъл води?! Иначе, щот е по-здравословно, правих прост италиански кекс, мерен на лъжици. Много стара рецепта. Е, може и да не е чак па толко по-здравословно, ма па е кекс един път!
4 яйца
10с.л. захар
20с.л. слънчогледово олио (180мл)
20с.л. прясно мляко (180мл)
10с.л. брашно
1с..л. (1 пакетче) бакпулвер
аромат по избор: кора от цитрус, ванилия, 1ч.л. разтворимо кафе, есенция ром и т. н.
В купа се поставят яйцата със захарта и се разбиват до побеляване. Добавят се олиото, млякото, пресятото с бакпулвера брашно, ароматът. Сместа се разбива за около 3 минути. Поставя се в подмазана с олио форма или висока тава с диаметър 22-24см и се пече на 180° за 40 минути или до суха клечка. Обръща се в чиния и се оставя да изстине (добре де, да се поохлади) преди да се нареже.
Няма коментари:
Публикуване на коментар