Еее, голема убавиня е да се събудиш и най-сетне да са свършили тия трийсе и намсиколко години! Еее, най-накрайо мое се кажеш официално стрина и край на фасоните, модите и превземките! Край на фръляньето на парета за мачляци по главата. Да бе, екстеншъни. Край на рисуваните като от пиян Салвадор Дали нокти като на кокошка! Край на подигащите сьотьени с девет възглавници дунапрен! Край на чорапете с тиранти и шилци като султански ятагани. Ееее свръши мъката, лелее! Събудиш се на четирес годин. Па налундзиш един избелел пеньоар, па отгоре джелетка без ръкаве (по - дълга, от без нагръдник да не е бюстие), тричетвърти чорапе на ромбоиди и пантофе с подигната пета. Па се понангърбиш, па се завлечеш у кухнята и гледаш като мишка у брашно как другите се пулат. Ееее, нека ви е! Дойдеа четирисетте! Са си гледайте работата! Нов живот! Без филъри! Без лепени клепки! Мое цела годин да си пърхаш с мустаките, оти сичко убаво свършва бърже и на четирес една почва втората младост и па зор лелеее! Още дваесе годин мъка да се прайш на чучило лелеее! Оно па ше е рипанье по фитнесо, па ше е пляканье с латексдьотен като скулптура на Рашидов след две кила домашнярка и накрая за нищо, оти озад лицей, отпред музей. Ама барем таа година ше си относим пола с чорапе до колената и риза с потник лелее!
Снощи ги черпих за новио живот...
Продукти:
500г дълга гладка паста
300г пипала от октопод
300г черни пясъчни миди
400г дребни почистени скариди
400г домати чери
50г пресен магданоз
3 пресни или сухи чушки Чили
3 скилидки чесън
200мл вино, бяло или Розе
50мл зехтин
сол
В дълбок тиган с капак се слагат пипалата, мидите, скаридите, ситно нарязаният чесън, срязаните на 2 чушки Чили и зехтинът. Тиганът се поставя нансреден огън и прпдуктите се обръщат няколко пъти. Изваждат се чушките и се налива виното. Оставя се да ври на силен огън за около 2 минути, за да се изпари алкохолът. Овкусява се със сол и се оставя да ври на тих огън под капак за 2-3 минути. Доматите се измиват и нарязват на 2. Слагат се в тигана и се оставят да врят около 3 - 5 минути. Ако е необходимо се добавя сол. В дълбока тенджера с подсолена, вряща вода се вари пастата според указанията на опаковката до почти готово. С решетъчна лъжица за спагети се прехвърлят в тигана с морските дарове и се варят на среден огън до готово. Щом се свали пастата от огъня, се поръсва със ситно нарязаният магданоз и се разбърква отново. Сервира се със сухо бяло вино.
Няма коментари:
Публикуване на коментар