ИНТЕРНАЦИОНАЛЕН КОЗУНАК #

Много психарни модерности напоследък излезнаха, обожаеми. Направо да се замае човек. И да се чуди баш какво му не е у ред.

Сатурнови дупки, аури, енергии, подредба на звездите, Карма и кармични закони, предишни животи. Работи за хора без работа общо взето. И извинения да сме непрокопсаници.

Кога станем заран, умием си сурата, загладим перчем и си облечем чиста премена, Кармата се постресне и се отмести, та я ида напред, она климка по мене. И кармичните закони са лесна работа. Надръгнем ли ръкавите, гладна нема да легна. Като ме шибнат, та ми се извърти главата, се врътна и ги шибна, та паднат по корем и повече не смее никой да шавне. Кво толко има да се мисли и да се философства, не знам.

И вместо да лежим и да гледам у звездите, уметем паужините и умием прозорците, па звездите сами слезнат, та да си посветиме заедно, да си поприказваме и да пинеме по нещо с аурата. Сичко е просто, отдавна измислено и ясно по целото земно кълбе. Сал некоя идея нещо, ако дойде, и това е. Те на...

 

Продукти:

5 яйца

200г +1ч.л. захар

150 мл прясно мляко

1 доза суха мая

2с.л. мача

120г масло

500г бяло брашно

декорация:

100г шоколад

100г крем шамфъстък

100г кадаиф

дребни шарени бонбони (може и без)

В купа се разбиват яйцата и 200г захар, докато захарта се стопи напълно. Млякото се затопля до хладко и в него се разтварят 1ч.л. захар, маята и мачата. Оставя се да втасва, докато се сгъсти. Сместа се добавя при яйцата. Налива се разтопеното масло и се разбива до еднородна смес. Брашното се добавя по малко, като се разбива непрекъснато, докато тестото поеме цялото брашно.

Готовото тесто се поставя в купа, която се покрива със стреч фолио, и се оставя във фурната с включена лампа да втасва, докато утрои обема си.

Втасалото тесто се премества в тава с висок борд и диаметър 22-26см. Формата отново се покрива с капак или фолио и се оставя да втасва 2 часа във фурна с включена лампа. Пече се на 180° за 50-55 минути. Оставя се да изстине.

Кадаифът се запича на сух тиган до златисто и се оставя да изстине. Шоколадът и кремът от шамфъстък се разтопяват и с тях се покрива козунакът. Поръсва се с кадаиф и по желание се слагат и шарени бонбони.

!!! Може ли без мача?

Може, тя е фасон.

Може ли без крем шамфъстък? Може, той е лигавщина.

Може ли с намси колко яйца?

Може, но личните решения са си лична отговорност за резултата.