Сабале сметнах за нужно да посвета един ден на тиквите. И на тия по полетата. Ма на най-много на тия, с кои човек зорлем требва да дели земното кълбе. Не знам дали тежко се е живело сред глупци неразбрани, манда живееш у тикви е голема работа.
Немаше ли си друга работа Кралицата, та зе та умре, не знам. Ма сички други, къде си немаха работа, си намериха одма. Е то не беше дрънкане на кокали, то не беше чудо! Кралицата била лоша майка. Ми не знаяла как да е добра, бе! То тогава не е имало летни центрове по шестин лева. Не е имало и занималня до седем вечер. Как да е добра майка?!
Па син й бил намси къв. Е много по-добре щеше да е, ако не садеше ягоди, а жулеше пукница на пейкята пред разпадащите се кашонизирани блокове от пет до десет и после намлати жена си под такта на сръбска музика. Прос бил, щото чакал бъзгърбата камила 30 годин, а не зял като класически тумбак "аре ма, нема те чекам се влачиш половин час с тия гримове".
И внуците на Кралицата били прости. Единио говорил с баба си дали е правилно да се раздели с годеницата си, па другио за...резал сичко, та да се ожени за таа, къде на него му е кеф. Ми друго щеше да е, ако първио беше с три деца от три жени, записани самотни майки за детските, па вторио да я беше отсвирил, щото е парясница.
И Камилата е проста, щот мъжо й е пеял последнио купкет на песента "Назад, моме Калино"...
Абе... Кралицата една, тикви много!
Мога още работи да кажа, ма ептен ше ме намразат! Та, моят прочит на тиква!
ТИКВЕНИ МЪФИНИ
3 яйца
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. олио
2 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
300 обелена и настъргана тиква
1 ч.л. джинджифил на прах
1/3 ч.л. индийско орехче
1 ч.ч. натрошени на едро орехи
В купа се поставят яйцата и захарта. Разбиват се на гъст крем. Към него се добавят олиото, брашното, бакпулверът и подправките. Разбива се на средна степен около 3 минути. В сместа се слагат тиквата и орехите и се разбърква много добре на ръка. Кексовото тесто се разделя във форми за мъфини, а може и в друга желана форма, и се пече на 180° за 40 минути или до суха клечка.
Няма коментари:
Публикуване на коментар