Най-много обичам, кога ората почнат разпитват. Малиии... умрем да слушам! Па коя кръвна група е бил свекъро, па колко често се мие макята, па кой на кой яде готвеното, па колко паре носи мажо и колко арчи жената, па колко домове има човек, па защо е дебел и слаб, па на кой се метнало детето, па кой какво работи и кой го уредил, па на кой колко иманье са му дали...
Па се пулим и си мислим... Божкей, ма тия колко им е празна и главата, и дунята, та имат време да се оглеждат и да мислат за другите. Колко книги има за четенье, колко прозорци има за миенье, они седнали на ората автобиографии да пишат. Па и какво е, на секи си е негово, техно нема да стане. Само си напрегат акере шушумигавите душици. Па, ако толко нема друго какво, па да фанат един кекс да опекат, бе, барем малко да си осмислат дните! Те на... шоколадов с домашни портокалови корички!
Продукти:
3 яйца
160г захар
100мл слънчогледово олио
200г кисело мляко
200г бяло брашно
50г горчиво какао
1 бакпулвер
200г захаросани портокалови кори + 50г брашно за овалване
В купа се слагат яйцата със захарта и се разбиват до гъст крем. Добавят се всички останали продулти без портокаловите кори и брашното за тях. Разбива се на висока степен за 3-4 минути. Портокаловите кори се овалват в 50г брашно и се добавят към кексовата смес. Кексовото тесто се разбърква се добре на ръка и се поставя в желаната форма. Пече се на 180° 50 минути. Готовият кекс се оставя се в изключената фурна за 10-15 минути и се изважда.
Няма коментари:
Публикуване на коментар