Яз и друг път съм ви казвала, че е много е убаво да се ожниш за самурай! Убавиня е, щото почваш да си гледаш налъмите с подигнати вежди и да си викаш '' Бре! И мене мама гейша е родила'' и некак не ти тежи така кобилицита, кога влачиш менците. Най-убавото у японската философия е, че сичко е просто, ясно и никой се не мота. Мене мотането ми е голем дерт, щот като нещо е на бавен каданс, ми се забързват нервите и като нищо ми избиват чивииите. А у японските книги пише, че всичко требва да се опростява до три минути работа. Са...яз точно за сичко не съм съгласна, но тука пишеме само за яденье и нема да се отплесваме! Та... Дроб в було. Работа се 3 минути.
свински или говежди дроб
свинско или агнешко було
сол
черен пипер
Дробът се нарязва на тънки филии, които се поръсват със сол и черен пипер. Булото се нарязва на парчета. Всяко парче дроб се увива в було. Парчетата дроб се поставят в тава, покрита с кухненска хартия и се пекат на 180°, докато се зачерви булото.
Няма коментари:
Публикуване на коментар