Плажо у Наше Село Синема Бийч е каталог за психарните доктори. Има от сичко по много и нема психарна специалност, коя да не мое да се защити след една семица усилено лежанье на каменяко. Идем сабале, празно е. Набърже обзавеждам плажнио офис и се зафащам за работа. Бъдещето днеска е решило, че ше е биолог и с една прозрачна чаша заминава да лови божи творения у водата и да прави наблюдения. Иде мойта приятелка, бразилката, носи две капучина и нема търпение да иде и да стегне куфарите за цел месец у Бразилия. Попляскваме с ръчета и смех Самба си, рабахос но! " и оп! Плажо почва да се пълни. Ора на секакви години, от секакви цветове, със секакви качества бански. Уж различни, а еднакви. Гледат у нищото кисело, секаш не са яли с дни и се влачат ли, влачат... Ше кажеш, че плажо е дълъг километри. И немат значение години, цвет и бански, некаков зомби синдром е налегнал човеците.
Тъкмо губим надежда за кълбето, цак! Идат Капитано и дедо Наско (Настазио). Капитано на 80 и..., дедо Наско на 90 и... Единио капитан на товарен кораб 40 годин, другио 40 години с двайсетина ресторанти. Рипкат с бодра стъпка, олендзили се до ушите, преметнали по един голем пешкир през рамо връз избелели фланелки, пура у устата и отдалече се разправят, че догодина ше отварат сезоно от март, а 2027ма ше идат до Египет. Маат с две ръце, фърлят пешкирите и пурите на плажо и докато се фърлиа у водата, беха на шамамдурата през смех. Ееееххх, обожаеми...! Годините са задължителни, остареването е избор. И я избрах! Мойте 100 ше ги празнувам на шамамдурата. Па зех да мисла кво ше готва за вечера...
Продукти за 4 порции:
1 кг карначета
500г дребни доматчета
4 скилидки чесън
10 - 15 листа градински чай
10 мл зехтин
сол
черен пипер
6 филии хляб
В тиган с капак се слагат 4 охлюва карначета (надупчени с клечка за зъби) и зехтинът. Карначетата се обръщат на среден огън няколко пъти. Добавят се спресованият чесън и листата градински чай, измитите и нарязани на две домати. Овкусява се с малко сол и черен пипер на вкус. Оставя се да ври под капак и на среден огън около 20-25 минути. Всяка порция се сервира с 3 половинки филии препечен хляб. Е, може и с повече!
Няма коментари:
Публикуване на коментар