Бех си у роднота дома. Седнах да надписвам книги и си пущих да погледам телевизия. Голема убавиня е родната телевизия! Ма тя шарена, ма тя цветна, ма тя музикална...! Пу пу! Цела вечер не можех да отделим очи от рекламите. Обачее голема критика търпите, телевизионери! Голема!!! Как мое тия убави реклами да ги разваляте с тия загубени предавания между них, бе? Мое ли как си се съсредоточил у ензимите на червата и оп, некакви от душевния център у Курило почват да трескат тенджери като диваците на Кристал, кога дойде демокрацията? Ма, тва не се търпи, бе! Как си гледаш кое петно с кво да излезне, така цаааак! Некакви седнали да се прават на семейства. Оно един с един ги нема. Ма тва за чий у...бос е? А?! Некак изтърпех и си легнах. Кога да стана сабале.. Не мога. Па се напиням. Не! Нема мърдане! У главата ми тежи неоросен мозък, у гърлото реже банциг, надоле сичко разбалансирано, натровено и едни отекли краци като дъбови пънове. Полечка се надигнах и се завлекох у аптеката на един мой съученик. Он ме гледа и вика:
- Мире, ма ти колко си се нарекламила, ма?
- Мани, Санде! Дай тука една кутия оросен мозък, едно големо шише окаща стрина с рокла, един пакет действащи черва, една кофа маз за краци тюфлеци и дваесе блистери чичак, къде цела нощ търчи между спалнята и банята. Ич ме не гледай така, секаш не си си чистил черния дроб два месеца! Това, че немам некакви си органи, не е причина да не сецам лекарства, къде продаваш безлекарско предписание и без никой да му е зор имат ли листовка, немат ли!
Па си натоварих една пазарска количка с илачи, па отидох да си сготвим нещо вкусно, оти вече ме не е страх! За секоя билка ше измислиме и болка!
Продукти за 4 порции:
400 г свинско или телешко филе
50 г галета
20 г пресен магданоз
1 скилидка чесън
30 мл зехтин
черен пипер
сол
Филето се разрязва на 4 филийки и се оставя настрани. В купа се слагат галетата, пресованата скилидка чесън и магданозът, нарязан на ситно. Овкусява се с черен пипер и разбърква добре. В купичка се налива зехтинът и в него се потапят парчетата месо от двете страни, след което се овалват в овкусената галета. Пекат се в сгорещен на слаб огън оребрен тиган по 5-6 минути ит всяка страна. В същата галета може да се овалят и парчета сирене "Бри" и да се запекат по 2 минути от всяка страна. Сервирайте с гарнитура от зеленчуци.
Няма коментари:
Публикуване на коментар