Станах сабале, умих се с телената четка и правен сапун, наръсих се с канела да смръдим на на арабска принцеса, нареших се на пътека и завих перчем, турих цръвило, помазах се с белило, извих си миглите с най-тенкото на машите, облекох си едно екипче от розави панталоне и пулофер(я модите ги знам наизуст и за нагодина) и се изпецнах пред Самурайко така целата прелестна. Он надигна очета от чертежо:
- Гейше, много си убава, ма! Дан се жениш?
- Я немам пари на още една да съм й продуцент за сценариите.
- Е, па щом сме спестили пари от две сватби, ставай да ме водиш?
- На площадо да пееш, а я да сбирам с капата?
- Не, бе! На екскурзия у селскио ЦУМ. Вече не е модерно да одиш на Дубай. Сега сите идат на ЦУМ и се снимат пред елхата. Умирам, загивам... Ше ме водиш на екскурзия у ЦУМ и това е!
И като секи умен човек, да си спести ядовете, доведе у ЦУМ. Елха нема! И таа годин неснимана ше ода, да ми се подиграват и свои, и чужди! Па ми стана криво и се прибрах дома. Па не ми се ревеше и зех, та сготвих.Да се наям, па после ше ровем на огледалото.
Продукти:
1 глава карфиол (около 700 г)
300 г кайма смес
100 г кашкавал
2 яйца
4с.л. слънчогледово олио
20 г пресен магданоз
1 ч.л. куркума на прах
чесън на прах
черен пипер
сол
Карфиолът се почиства от листата и се измива добре. В голяма тенджера се налива вода, слага се куркумата и 1 ч.л. сол. Тенджерата се слага на огъня и щом водата заври, карфиолът се слага в нея с кочана нагоре. Оставя се да ври, докато при проба вилицата пробожда без проблем (внимавайте да не е преварен). Готовият карфиол с изважда с помощта на решетъчна лъжица и се оставя да се отцеди много добре. В купа се слагат каймата, олиото, яйцата, магданозът, ръсва се малко чесън, сол и пипер на вкус. Каймата се омесва и с нея внимателно се пълни карфиолът. Зеленчукът се обръща и се поставя в тава върху хартия за печене. Пече се на 200° около 35 минути. Поръсва се с настъргания кашкавал и се запича до зачервяване.
Няма коментари:
Публикуване на коментар