Кога четем спортни спицялисти след празниците, много се съсредоточвам, та да не объркам нещо. И пише "преди да започнете да се кълчите и чекнете, требе да се разкостите добре със стречинг. Разтеглете се на сите страни като покривка на една кука, кога се глади. Наведете се напред и се натъртете като куче, кога се протега. После развейте ръцете като проснати на ветър гаче. Сетне се изтумбете на мост. Едва тогава мое да си повервате, че сте кадърни да дигнете пет пъти щанги". Па подигнем разделената вежда, па се замислим как баба и дедо едно време обуеа гуменяците и по една ватенка и правеа стречинг на снего дваесе минути. Дедо разтегаше глезени и трицепс, баба правече упражнения за врато. Па еле след стречинго он заминаше да дои, она да сири и кваси. Мхмм!
Продукти:
3 яйца
2/3 ч.ч захар
2/3 ч.ч олио
2/3 ч.ч прясно мляко
1 1/2 ч.ч брашно
3-4 с.л горчиво какао
1 бакпулвер
За глазурата:
5-6 моркова
6 с.л захар
3 с.л. вода
1 кг кисело мляко
Украса по избор
В купа се поставят яйцата и захарта. Разбиват се на висока степен до гъст крем. Добавят се олиото, млякото и брашното, пресято с бакпулвера и какаото. Разбива се на висока степен около 3 минути. Пече се на 180° 35-40 минути.
В тенджера се поставят настърганите моркови, захарта и водата. Сварява се до пълното омекване на морковите и се пасира. Сместа се оставя да изстине и на ръка се рязбърква с киселото мляко.
Горещият блат се залива с киселото мляко к се оставя да попие, докато изстине.
Няма коментари:
Публикуване на коментар