Палачинките са като ракията - от какво се сети, от това мое си напраи човек и двете. Е кво не?! И от печени киселици стават, зора е добрата ферментация , демек целио масраф е как ше джопне Добри у джибрето. Мхм... Палачинките са за тия като мене, къде немат търпение да седат да гледат 21 дена джибрето да падне и затва чекането се изчерпва с 21 часа чекане да попие фуража. Щот са е много модерно да се яде секъв троскот. Леб от скакалци, пръджоли без месо, наденица от пресована шума.. Е те на! И аз по модата!
3 яйца
3 щипки сол
250лм прясно мляко
259мл вода
125г брашно от елда(гречка)
125г брашно от бял ориз
куркума на прах
джинджифил на прах
канела на на прах
20мл олио
Всички съставки се разбиват много добре. Сместа се оставя да престои поне няколко часа. Разбърква се добре и по около 100мл се разстила върху нагорещен тига. Пече се по около една минута от всяка страна.
Няма коментари:
Публикуване на коментар