Бъркам в паница с една копаня соленки с глутен и без глутен, докато сама се смея под сурдинка и си каканижа... Рецептата е от време оно, ма требва модернизация некаква. Соленки Злобенки примерно (с ударението на е). Щото днеска като днеска а позинеш уста да кажеш, че царо е гол, а са те заклеймили "умрел от злоба". Превърнало се е в некакъв адет вече кой каже истината, оп! Тоя е злобар!
А па аз как обичам истина... И как па не ми пука да я плясна като прана черга на чардак. Е скъсвам се от смех като вземат да си плюват брадите и да апат лактите. Злоба било, чак завист! На кое, бе?! За да завидиш на некой и още повече да озлобееш, требва първо да си му се възхитил поне... И баш е те там рухва целата песъчна кула!
Продукти:
1ч.ч. кисело мляко
1ч.ч. насъргано сирене (аз предпочитам овче)
1ч.л. сода
1ч.л. сол
2ч.ч. брашно
50мл олио
*за безглутеновите брашното е 1,5ч.ч. 1/2 от елда 1/2 ориз
Всички продукти без олиото се разбъркват на лепкаво тесто. Содата не се оставя да кипи предварително! Оставя се да престои 10 минути самото тесто. Олиото се поставя в купичка. Намазняват се ръцете, къса се парче тесто, офорча се на топка и топките се редят върху хартия и на разстояние в тавата на фурната. Пекат се на 180° до зачервяване.
ФатаГурмана
Няма коментари:
Публикуване на коментар