По от мене нема! У секакъв смисъл! Е те на! По-кьопава от мене у декорациите нема! Нафърлян, наметан, нашвръцкан жанр....
Секи път, кога треба да декорирам нещо, седам на един стол и почвам да се клата напред-назад, нареждайки:
- Лелеее, лелееее! Момиче ли бех, момче ли лелеее и тия шприцове кой ги измисли лелеее... Да напълниш фунията, омажеш селото лелеее и като стиснеш от сички дупки шурти крем лелееее... И тия шарени шпакли лелеее... Като тръгнеш да лепиш крем лееее половината торта остане на шпаклата лелеее...!
И като мине тоя транс, влизам у друг. Взимам чувал трийсе литра, един соц мущук за пастени розета у едното отрезано кьоше, обръщам паницата с крем и отгоре се изживевам като тупанджия на сватба. После завърта стопеесеичетри пъти да не излезна отгоре, затварам очите и си представям, че съм чукчето на кардиографа. Накрая посевам отгоре некакви цветни работи и аре!
150 + 150 г захар
3 яйца
300мл прясно мляко
300 олио
300 г брашно
1 бакпулвер
Заквасена сметана, крема сирене и пудра захар на вкус за декорация
150 г захар се карамелизира и се разтваря в млякото. Оставя се да се охлади. Към карамеленото мляко се добавят всички останали съставки и се разбива на висока степвн за пет минути. Сместа се пече в желаните форми ( в случая на торта и на мъфини) на 180 ° до суха клечка.
Заквасена сметана и крема сирене в равни количества се разбъркват с пудра захар на вкус и се декорират изстиналите сладкиши.
Няма коментари:
Публикуване на коментар