Ич не му завиждам на оня завалийка със сливите за смет, ако пойде да си търси снаа неска... Зор голем го чека! Ше има да си ока на мегдано сабалем сам саменичък, додека сливите станат на джибре. Е, мое да го чуе евентуално некоя мома, ако е идела рано на маникюр или да и швръцнат туткал у джуките. Ма и да чуе, коя ше оди да му тупа филтрите на робота за метенье, коя шсе навие да чете упътване на праосмучката на макя й как се сваля пласмасовото канче. Камо ли па некоя да се фане да разкости рейнбола на части, та да тражи вътре смет... За некакви си сливи! Требе си друго за оканье. Нещо, дека да сецне сръцето, сръчка ги изела и сливите...
Кекс със сини сливи
300г брашно
3 яйца
100г захар
125г кисело мляко
80г олио или масло
1 кора на портокал
1 бакпулвер
10-12 сухи сини сливи
Яйцата със захарта се разбиват до побеляване. Добавят се всички останали продукти, без сините сливи, и се разбива на висока степен поне пет минути. Накрая се добавят и сините сливи, нарязани на парченца и оваляни в малко брашно. Ако сливите са били много дехидратирани, се накисват ги в малко прясно мляко или алкохол, за да поомекнат. Отцеждат се и се овалват в малко брашно. Добавят се към сместа и се разбърква на ръка. Поставя във форма по желание инсе пече на 180° до суха клечка.
Няма коментари:
Публикуване на коментар