Коледа е! Какво не, бе? Вие оглеждали ли сте се по земното кълбе? Надиплили са елхи, играчки, гирлянди от трийсти септември. То се е било резил, ма като тая година - никогъш! Джингъл белс, та пушек се дига! И аз почнах да готва за Коледа! Нема да изоставам от модата. Даже репетирам мойто любимо стихотворение от детската градина. Са Радчето ше ме нахока, ма ше ви го кажа!
Иде Нова Година,
Какво да подарим на мама?
Една лопата по главата
да си гледа работàта!
То не бешe баш такова в оригинал, ма с Огнянчо от маалата така го рецитирахме на тържеството и сички още ни помнат. Голем беше Огнянчо! Раздавахме го мастершефове още тогава. Готвехме надлъжно нарезани, с парче от бирено шише, червеи с теменужки. Са некви хора ше ми обясняват за ядливите цветя...
Та без никакви политически примеси и, мола ви се от сърце инсекви други органи, да пропуснеме тръшкането какво е руската салата! Щото тва е...
картофи
моркови
грах от консерва
риба тон от консерва в собствен сос
майонеза
каперси
пресен магданоз
чесън на прах
сол
Картофите и морковите се нарязват на кубчета, сваряват се в подсолена вода, отцеждат се и се оставят да изстинат добре. Рибата тон и грахът се отцеждат много добре. В купа се слагат картофите морковите, рибата, грахът, каперси на ситно. Овкусява се със сол, чесън на прах и пресен магданоз на ситно. Разбърква се добре и майонезата се добавя на части, за да не стане прекалено много. Колко е "много майонеза" всеки решава според вкуса си.
Няма коментари:
Публикуване на коментар